La cannelle est une épice douce dérivée de l’écorce des arbres du genre Cinnamomum. Il est utilisé par les humains depuis des milliers d’années.
Il est utilisé dans les plats sucrés et salés, aromatisant différents riz, dans la cuisine marocaine, les currys ou les marinades.
Il est utilisé en pâtisserie, pour faire des biscuits ou pour étaler sur différents desserts.
Il est également largement utilisé dans l’industrie de la viande et de la saucisse et pour aromatiser les boissons (punchs et vins épicés).
Ingrédients: 100% poudre d’écorce de cannelle (Cinnamomum zeylanicum et Cinnamomum cassia).
Comment utiliser: Assaisonner au goût dans la confiserie et la pâtisserie dans toutes sortes de gâteaux, biscuits, crèmes anglaises, crèmes anglaises, gâteaux, riz au lait, etc. Pour cuisiner dans des plats sucrés et salés.
Peut contenir des traces de lait, de soja, de gluten, d’œuf et de poisson.
Ingrédients
Nutrition Facts / 100g
Dose 100 gr.
Informations nutritionnelles Ground Cinnamon 300G (Quamtrax)
Amount Per Serving | ||
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Énergie | 243.2 Kcal. | |
Glucides | 27.6 gr. | |
Fibres | 53 gr. | |
Protéines | 4 gr. | |
Le sel | 0.025 gr. |
Vitamine C (acide ascorbique) 4.80 mg. | Vitamine A (rétinol) 48.0 mg. | |||
Le football 800 mg. | Fer 6.44 mg. |
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